來來來~簡單到不行
又好吃的一道菜還能減糖
(一個人也可以一餐吃一盤這個就夠了~)
準備食材:
蝦約10隻(其實看你要吃多少)
蘆筍10根左右(其實看你要吃多少)
洋蔥隨意(也可不用啦~)
調味料:
油少許、鹽巴一小茶匙、黑胡椒少許、蒜末或蒜片(一兩片)
第一步驟:
蝦子剝殼然後蝦仁開背去泥腸
(背上有一個泥腸，肚子上也有一條兩條都要清喔~)
處理好蝦子後可以醃一下(我是沒醃拉~蝦子本身就很鮮甜了)
第二步驟:
蘆筍切段
(通常切三段就好了)
然後蘆筍稍微用水燙過(水中可以加一點油跟鹽)
第三步驟:
蝦子擦乾
鍋中加點油煎，煎到半熟取出放旁邊
第四步驟:
蒜片爆香再加入洋蔥炒軟加入蝦仁與蘆筍
撒點鹽巴、黑胡椒
稍微調味就好了
蝦子本身就很甜了
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