吃貨人參

櫛瓜低卡低醣是減醣必備

但也很難買到超市都找不到

這次意外的在逛花市的時候發現了他

因為沒有料理過也印象中沒吃過

就買了一條先回家試試看

爬了文發現櫛瓜是很適合烹飪的加一點加一點油會更好

那我這次就用了比較簡單的幾種方式

食材也是超簡單～～～

三種料理食材：（2人份）

蛋二顆、馬鈴薯一顆NT$12、櫛瓜一條NT$52、少許胡椒粉或鹽、奶油或橄欖油

第一種料理：煎櫛瓜（非常簡單也很香）

步驟：加點油就可以開始煎

煎到像我上圖那樣就差不多了～

味道很香

很適合嘴饞的時候吃

第二種料理：櫛瓜炒蛋

步驟：蛋液打勻加入櫛瓜條攪拌

（我沒有把他用成絲這樣比較有口感）

再來拿去炒～

熟透後灑點胡椒粉

第三種料理：櫛瓜餅

這一種是我覺得比較特別的

我也不知道為什麼我會想到做這樣料理

其實我很想吃馬鈴薯餅

但馬鈴薯畢竟還是醣份高

遲遲讓我一直還沒有下手煮來吃

這次趁著櫛瓜在

就大膽的煮來吃了

雹絲我覺得用這種很方便

雹的時候用手拿著馬鈴薯超怕還沒雹到馬鈴薯就先雹到手哈哈哈

所以雹感覺快用到手的時候

可以拿一個叉子叉著馬鈴薯雹

第一步驟：馬鈴薯與櫛瓜先雹絲

比例差不多2:1

（馬鈴薯有黏份多一些些比較好煎的時候薯餅比較不會散）

接著放個5-10分鐘左右讓馬鈴薯出水有點黏性

第二步驟：揉成圓放入煎鍋再用鏟子壓扁

煎到微焦就好囉～～～

我的三種料理都是只用動物性奶油煎

沒有再加其他調味料

只有裝盤後才撒一點胡椒粉

就都很香了

這樣料理不用太多種食材

價格很划算～也吃得很健康

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