吃貨人參

端午節又到了！

家家戶戶又開始包粽子了

但每次家裡好多粽子但大家又怕胖每年都吃不完怎辦？

最近好多人在做寒天粽

寒天是減肥聖品很有飽足感

以前在減肥的時候都會去超商買寒天來喝

沒有熱量又健康大家就更願意吃了～

食材也比肉粽更容易準備

準備食材：約五個

水500cc、黑糖100g、寒天粉5g、水果丁適量

這是我準備的水果

步驟一：黑糖＋水煮滾加入寒天粉煮約2分鐘

煮好後放涼約10分鐘可放進冷藏

步驟二：黑糖寒天呈現半果凍狀放一點到模子（粽葉）定型

步驟三：底變成果凍時就可以放入水果丁跟剩下的黑糖凍

步驟四：大約都凝固後，就可以綁成粽子的樣子了

嗯對..步驟非常的簡單！

當初我也是覺得步驟那麼少一定超簡單的！

但！！！！

包果凍的粽子沒有像包米的時候那麼容易（因為還是有液體一直流出來）

加上我幾乎沒包過肉粽

這次其實我做了兩遍

第一次根本包不好就整個報廢了

直接吃掉（生氣）

想說不能就這樣就放棄了！！

就再做了一遍

後來用膠帶堵住他的孔（笑）

蠻好笑的我也不知道為什麼想到這樣弄

不過就不會流出來了

跟我們一樣包粽子很弱的可以這樣做喔～

或是直接裝進塑膠袋裡！捏成三角形（看到有人這樣做）

其實我們也蠻ㄍㄟㄍㄠˊ的幹嘛用粽葉

不過做出來更有成就感～也更有過節的感覺也是值得拉

（雖然還是不美）

FACEBOOK> 一家COW肉萬家香

INSTAGRAM>COW_ORKER

（會分別放一些不同的東西喔～所以喜歡的話都可以訂閱）

如果喜歡文章，歡迎按讚、轉貼連結分享或留言給我