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再來挑戰另外一道菜

最近很流行的花椰菜炒飯

看影片啊感覺好像好好吃耶~但真的嗎?

先來看看做法

最後再來說說想法

 

食材:花椰菜一顆(看你想吃多少囉~)一顆就大概是兩人份

題外話花椰菜好貴喔~一顆55耶還是這很正常

剩下的食材看你想吃什麼就是像普通炒飯那樣準備囉~~

 

第一步:把花椰菜弄碎變成照片中那樣

(影片是說要食物調理機,但我沒有還很搞笑的拿去果汁機打但根本不能啊(好像是那個刀片不同吧),最後直接用菜刀切)

切個花椰菜整慘我了!

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第二步:先放個蒜頭、辣椒爆香

第三步:加入鹹蛋黃炒香(我是做鹹蛋炒花椰菜)

第四步:加入蛋、洋蔥、花椰菜炒至熟透就完成了

 

再來愛吃肉的我們必須還要準備一樣肉啊不然怎麼吃飯啊~~

就準備煎雞胸肉

第一步:先醃雞胸肉

(一片雞胸肉一茶匙鹽與少許胡椒粉)

醃製約半天

最好是一天拉但我都是很臨時的都只醃5、6小時

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第二步:煎

(兩面約煎3-5分鐘,建議先輕切幾刀裡面比較好熟)

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完成~~

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最後呢~

花椰菜的梗也不要浪費

上面的花被我們拿去炒飯了

那下面的梗都要丟掉了??

 

花椰菜的梗被我拿來加點油跟胡椒炒一炒變成配菜了

超聰明的吧

(自己說勒...)

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因為我們都是在家給家人吃

所以秉持不浪費食材為主能吃的就不管賣象了~~

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這樣就完成一餐拉~~

而且也都沒有浪費食物喔

 

好拉要來說說口感了..

看影片真的超好吃一樣跟炒飯的樣子差不多

但..其實味道差蠻多的(感覺就很像牛在吃草什麼的)

吃得有一點痛苦

難得吃飯吃這麼久

不過一小碗就很飽了(比平常還快飽)

ㄜ . 不過為了健康我們可能幾個月吃一次啦

 

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