再來挑戰另外一道菜
最近很流行的花椰菜炒飯
看影片啊感覺好像好好吃耶~但真的嗎?
先來看看做法
最後再來說說想法
食材:花椰菜一顆(看你想吃多少囉~)一顆就大概是兩人份
題外話花椰菜好貴喔~一顆55耶還是這很正常
剩下的食材看你想吃什麼就是像普通炒飯那樣準備囉~~
第一步:把花椰菜弄碎變成照片中那樣
(影片是說要食物調理機,但我沒有還很搞笑的拿去果汁機打但根本不能啊(好像是那個刀片不同吧),最後直接用菜刀切)
切個花椰菜整慘我了!
第二步:先放個蒜頭、辣椒爆香
第三步:加入鹹蛋黃炒香(我是做鹹蛋炒花椰菜)
第四步:加入蛋、洋蔥、花椰菜炒至熟透就完成了
再來愛吃肉的我們必須還要準備一樣肉啊不然怎麼吃飯啊~~
就準備煎雞胸肉
第一步:先醃雞胸肉
(一片雞胸肉一茶匙鹽與少許胡椒粉)
醃製約半天
最好是一天拉但我都是很臨時的都只醃5、6小時
第二步:煎
(兩面約煎3-5分鐘,建議先輕切幾刀裡面比較好熟)
完成~~
最後呢~
花椰菜的梗也不要浪費
上面的花被我們拿去炒飯了
那下面的梗都要丟掉了??
花椰菜的梗被我拿來加點油跟胡椒炒一炒變成配菜了
超聰明的吧
(自己說勒...)
因為我們都是在家給家人吃
所以秉持不浪費食材為主能吃的就不管賣象了~~
這樣就完成一餐拉~~
而且也都沒有浪費食物喔
好拉要來說說口感了..
看影片真的超好吃一樣跟炒飯的樣子差不多
但..其實味道差蠻多的(感覺就很像牛在吃草什麼的)
吃得有一點痛苦
難得吃飯吃這麼久
不過一小碗就很飽了(比平常還快飽)
ㄜ . 不過為了健康我們可能幾個月吃一次啦
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